花蓮除了好山好水，更少不了熱鬧的傳統市場。位於吉安鄉的吉安黃昏市場，是花蓮縣規模最大的黃昏市場之一，每到午後人聲鼎沸，不只是採買生活用品的好去處，更是隱藏著各種銅板美食的天堂。
走進市場，映入眼簾的是琳瑯滿目的攤販：有賣服飾雜貨的，有賣水果蔬菜的，當然少不了香氣四溢的小吃攤。最迷人的是，這裡不僅能嚐到好味道，還能感受攤商與顧客間滿滿的人情味，這正是傳統市場最讓人懷念的魅力。
必吃美食推薦
無名鍋貼蔥油餅
「手工現包的Q彈鍋貼，一口咬下滿滿家常味。」
一進市場入口，就會被這家攤位吸引。老闆堅持 手工現包，鍋貼外皮Q彈帶嚼勁，內餡調味恰到好處，完全不用額外沾醬就能吃出層次。價格親民（鍋貼約7元/個、蔥油餅35元/張），不少在地人都是一出爐就先買一袋。
位置:黃昏市場入口處
營業時間：15:00~售完為止
店休:依店家公告
豆花大王
「古早味的清涼，夏日裡最溫柔的解暑。」
在市場路口附近，有台小攤車專賣 古早味豆花。不同於市面上滑嫩布丁感的版本，這裡的豆花更接近傳統中華豆花，口感細緻帶點豆香，搭配花生與自家熬煮的糖水，清爽又不膩口，夏天來一碗最消暑。
位置:黃昏市場路口
營業時間：依店家公告
店休:依店家公告
吳記港式點心
「一張小桌，一盒點心，藏著師傅的手藝與歲月。」
在市場內深藏著一攤「吳記港式點心」，已經營業30年，由前茶餐廳師傅創立。攤位上擺滿各式點心：叉燒包、燒賣、芝麻球、芋泥球……全都直接裝盒，客人自由挑選。阿萱最推薦蝦仁腸粉，薄透的腸粉皮裹著紮實蝦仁，一口下去鮮香滿溢，讓人忍不住回購。貼心的是，吳記還提供宅配服務，讓你在家也能嚐到道地滋味。
位置:花蓮黃昏市場內
營業時間：每日下午14:00-19:00
店休:依店家公告
電話：0955-084-658
玉田水煎包
「十元銅板價，換來40年的好味道。」
這家攤位可說是黃昏市場的靈魂之一，已經營業超過40年。販售兩種口味：高麗菜與韭菜。尤其是高麗菜口味，餡料裡加入了蝦米與豬油，香氣十足，外皮煎得酥香，內餡卻保有蔬菜的清脆感。最重要的是，每顆只要10元，CP值爆表！
位置:花蓮黃昏市場深處
營業時間：依店家公告
店休:依店家公告
隱藏版發財車蔥肉餡餅
「趁熱咬開，冒著煙的肉香撲鼻而來。」
在市場周邊，還能找到一台不起眼的發財車。這裡賣的 蔥肉餡餅 可說是隱藏版美食，餡料飽滿，熱騰騰咬下還會爆汁，加點店家自製辣椒更是銷魂。這種小攤美食，正是市場最讓人驚喜的地方。
位置:花蓮黃昏市場周邊
營業時間：依店家公告
店休:依店家公告
吉安黃昏市場是一個能同時滿足「嘴饞」與「日常需求」的好地方。從手工鍋貼、傳統豆花，到三十年老字號的港式點心，每一口都藏著在地故事。下次來花蓮，不妨安排一趟市場散步，帶走的不只是美食，還有最真誠的人情味。
地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段2號
＊以上店家營業時間與餐飲內容以店家公告為主，建議旅客出發前可上網或致電詢問。
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