不知道大家是不是也跟我一樣，平常就很喜歡逛傳統市場？市場裡除了能買到最新鮮的食材，更是藏著許多平價又美味的小吃攤。今天阿萱就要帶大家走進 花蓮重慶市場，推薦一家必吃的排隊美食——鼎吉大腸鮮蚵麵線。
攤位位置
攤位就在重慶市場正門口的最右側走道，靠近C通道與7號通道。走進去就能看到滿滿排隊人潮，香氣撲鼻，光是等待的時候就已經餓了！
招牌必點組合：綜合麵線＋控肉飯
這裡的兩大招牌就是綜合麵線和控肉飯，每次來我都是一套打包，缺一不可！而且價格非常親民，銅板價就能享受。
綜合麵線
湯底是以柴魚和蚵仔高湯熬煮，鮮味濃郁卻不死鹹；鮮蚵是從布袋東石直送的大顆蚵仔，現場裹粉汆燙，粒粒飽滿鮮甜；大腸滷得香氣十足，軟嫩入味。
靈魂配料香菜、蒜蓉，再加上必嚐的蒜頭辣椒，保證一口接一口停不下來！
控肉飯
嚴選花蓮在地香米，口感粒粒分明；控肉肥瘦比例恰好，入口不油不膩、滷汁鹹香剛剛好；筍乾＋酸菜＋滷蛋，整碗份量十足，超級下飯。
點餐小攻略
建議先點一碗綜合麵線，再加上一碗控肉飯，這是在地人最推的雙重享受組合。
如果你是無辣不歡，千萬別錯過店家特製的蒜頭辣椒，一匙下去，整碗瞬間升級！
人潮多時，先找位置再排隊點餐，吃完也能順道逛逛重慶市場，買點水果或小菜，完美收尾。
用餐環境
雖然攤位設在市場裡，但環境整理得相當乾淨，桌椅明亮舒適，完全顛覆大家對「市場小吃」的印象，吃得安心又滿足。
實用資訊
地址：花蓮縣花蓮市重慶路480號（C通道與7號通道）
營業時間：08:00－13:30
公休：每週一
總結
鼎吉大腸鮮蚵麵線不只是一間小吃攤，更是許多花蓮人的日常味蕾記憶。從現煮鮮蚵、大腸麵線，到超下飯的控肉飯，每一道都能吃出用心。
如果你也愛市場小吃，那這攤真的必須收藏！下次來重慶市場，記得空著肚子來，按照「先麵線後控肉飯」的攻略走，保證一試成主顧。
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